○なぎさ園の給食の食形態の作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

なぎさ園の給食で実際に作っている、嚥下調整食やカリカリ食など子どもに合わせた食形態の作り方に関する動画です。ご家庭での食事づくりの参考にしてください。ご覧になりたいタイトルをクリックしてください。

①児童発達支援センター　なぎさ園の給食について(２分20秒)　　②軟固形食の作り方(3分30秒)　③つぶし食(ムース)の作り方(4分41秒)　④つぶし食(きざみ)の作り方(4分29秒)　　⑤まとまりペーストの作り方(3分51秒)　　⑥ペーストの作り方(4分45秒)　⑦注入食の作り方(4分29秒)　⑧柔らかいパンの作り方(4分01秒)　　⑨柔らかい麺の作り方(5分31秒)　　⑩カリカリ食の作り方(6分11秒)

○なぎさ園の給食メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

なぎさ園の保護者の方から「メニューがわかるようにしてほしい！」「作り方も知りたい！」と要望があります。メニューごとにあいうえお順のＰＤＦになっていますので、ご覧になりたいメニューをクリックしてください。なお、煮物などは、オーブンで煮るので煮詰めないため味が濃い目になっています。また、大量に作ると水分量などが違うのでご家庭で作るときは調整してください。

①ご飯、麺、パンメニュー　②魚メニュー　③肉メニュー　④豆腐メニュー　⑤卵メニュー　⑥副菜メニュー　⑦汁メニュー　⑧つけあわせメニュー　⑨デザートメニュー